சமையலறைக் கழிவுகளைப் பொறுத்தவரை, கோழியை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. இந்த உண்ணும் உணவுப் பொருட்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி, மேஜை அல்லது கவுண்டரில் எஞ்சியிருக்கும் எந்த உணவையும் விழுங்கிவிடும். நான் சமையலறை கவுண்டரில் ஒரு மூடிய களிமண் பானையை வைத்து, அதை விரைவாக காய்கறி தோல்கள், சோளம், தேவையற்ற அரிசி மற்றும் கோழி வளர்ப்பின் பிற முரண்பாடுகளால் நிரப்பினேன்.
என் குடும்பத்தின் விருப்பமான ரசனைகளைப் பார்த்தால், எங்கள் கோடைக்கால பார்பிக்யூக்கள் மற்றும் கொண்டாட்டங்கள் அனைத்திலும் கூட, என் மந்தையின் சுவை மொட்டுகள் மிகவும் சாகசமானவை என்பதை நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், கோழிகள் எதையும் சாப்பிடலாம் என்பதற்காக அவை சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. இந்த நான்கு கோடைகால விருப்பமான உணவுகளும் விஷம் கொண்டவை மற்றும் கோழிகளுக்கு ஆபத்தானவை.

புதிய கீரை சாலட் கோடைகாலத்தில் ஒரு முக்கிய உணவாகும், மேலும் நறுக்கிய முட்டைகள் மற்றும் நறுக்கிய வால்நட்ஸிலிருந்து மொறுமொறுப்பான ஜலபீனோஸ் மற்றும் ஜூசி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வரை அனைத்துடனும் இணைக்கப்படலாம். இந்த பொருட்கள் கோழிக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை என்றாலும், கீரை தானே பாதுகாப்பானது அல்ல.
கீரை இலைகளில் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கால்சியத்தை பிணைத்து உடலில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது. முட்டைகள் மென்மையாகவோ அல்லது ஓடு இல்லாததாகவோ மாறி, ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு எலும்பு பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துவதால், இது முட்டையிடும் கோழிகளுக்கு பேரழிவை ஏற்படுத்தும். ஆக்ஸாலேட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பையும் ஏற்படுத்தும்.
எவ்வளவு கீரை அதிகம்? பதில்கள் வேறுபடுகின்றன, ஏனெனில் இரண்டு பறவைகளும் ஒரே மாதிரியாக இல்லை, மேலும் கோழி உரிமையாளர்கள் "மிதமான" என்பதற்கு வெவ்வேறு வரையறைகளைக் கொண்டுள்ளனர். கோழிகளுக்கு கீரையை உணவாகக் கொடுப்பதை ஆதரிப்பவர்கள், இந்த இலை பச்சை காய்கறி வழங்கும் அனைத்து ஊட்டச்சத்து நன்மைகளாலும் சிறிய அளவிலான கீரை பறவைகளுக்கு நல்லது என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்... கோழி தீவனம் ஏற்கனவே ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.
உங்கள் மந்தைக்கு மிகவும் பாதுகாப்பான வழி, கீரையை வழங்குவதைத் தவிர்ப்பதுதான், மாறாக கோடையில் ஏராளமாகக் கிடைக்கும் டேன்டேலியன் கீரைகள் மற்றும் பீட்ரூட் கீரைகள் போன்ற பாதுகாப்பான பச்சை காய்கறிகளை வழங்குவதாகும். என் கருத்துப்படி, நச்சு உணவுகளை கோழிகளிடமிருந்து முற்றிலும் விலக்கி வைப்பது நல்லது!
நான் சின்னப் பையனா இருந்தப்போ, குடும்பத்துல எல்லா பிக்னிக்லயும் உருளைக்கிழங்கு அலுமினிய ஃபாயிலில் சுடப்பட்டு, கரியின் மேல கிரில்ல சுடப்படும். என்ன காரணத்தாலோ, என் பையன்களுக்கு சுட்ட உருளைக்கிழங்கு பிடிக்காது, ஆனா அவங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு சாலட், கையில வெட்டின பொரியல் எல்லாம் ரொம்பப் பிடிக்கும், அதுதான் எங்களோட கோடைக்கால மெனுவுல பெரிய பங்கு.
ஆறு பேர் கொண்ட ஒரு குடும்பத்திற்கு நான் உரித்த உருளைக்கிழங்கின் அளவு உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்... ஒருவேளை எனக்கு கௌரவ இடாஹோ குடியுரிமையைப் பெற்றுத் தரும்.

சமைக்கும் போது, ​​எல்லா உருளைக்கிழங்கு தோல்களையும் கவனமாக சேகரித்து குப்பையில் கவனமாக எறிந்தேன். உள்ளூர் குப்பைக் கிடங்குகளில் உயிரித் துகள்களை வீசுவது எனக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றாலும், உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் நைட்ஷேட்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நச்சுப் பொருளான ஆல்கலாய்டு சோலனைன் நிறைந்துள்ளது என்பதையும் நான் அறிவேன்.
கோழிகளில் சோலனைன் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளில் வயிற்றுப்போக்கு, தலைச்சுற்றல், இதய அரித்மியா, பக்கவாதம் மற்றும் மரணம் ஆகியவை அடங்கும். பச்சை உருளைக்கிழங்கின் சதைப்பகுதியில் கூட உங்கள் கோழிகளை ஆபத்தில் ஆழ்த்த போதுமான சோலனைன் உள்ளது. எனது பறவைகள் சுதந்திரமாகச் செல்லக்கூடியவை மற்றும் வனவிலங்குகளுக்கு ஏற்படக்கூடிய விஷத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக, எனது பச்சை உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் ஒருபோதும் உரமாக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், முழுமையாக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அவற்றின் தோல்கள் கோழிகள் சாப்பிட பாதுகாப்பானவை.
எனவே நினைவில் கொள்ளுங்கள், சமைத்த உருளைக்கிழங்கு நல்லது, ஆனால் பச்சையான உருளைக்கிழங்கு கோழிகளுக்குக் கொடுக்கக்கூடாத விஷ உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
அவகேடோவும் கோடைக்காலமும் ஒன்றோடொன்று இணைந்தவை. நான் சிறுவயதில் என் பாட்டியின் மரத்திலிருந்து பழுத்த அவகேடோ பழங்களைப் பறித்ததை நான் மிகவும் விரும்பி நினைவில் கொள்கிறேன். ஜார்ஜ் மாமாவும் நானும் தோட்டத்தைச் சுற்றியுள்ள தாழ்வான சுவர்களில் அமர்ந்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த சுவையான உணவுகளை ஆர்வத்துடன் சாப்பிட்டோம்.
சில நேரங்களில் நான் பறிக்கும் வெண்ணெய் பழம் பழுக்கவே இல்லை. என் மாமா இதையெல்லாம் வேடிக்கைக்காக குப்பைத் தொட்டியில் வீசுவார். பாட்டி அவ்வப்போது அவரைத் திட்டுவார், பழுக்காத பழத்தை சுவரில் போட்டு சில நாட்கள் பழுக்க வைக்கலாம் என்று. என் மாமாவின் முகம் தீவிரமாக மாறி, "நமக்கு முடியாதுன்னு உனக்குத் தெரியும்" என்று பதிலளிப்பார்.
அரை அவுன்ஸ் வெண்ணெய் பழக் கூழ் கூட ஒரு கிளிக்கு விஷம் கொடுக்கப் போதாது என்பதை பல வருடங்கள் கழித்து நான் அறியும் வரை, அவரது ரகசிய வார்த்தைகளையும் தீவிரமான வெளிப்பாட்டையும் என்னால் புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை. வெண்ணெய் பழத்தின் சதை மட்டும் போதாது: தோல், குழி மற்றும் இலைகளில் கூட சுவாசக் கஷ்டங்கள், மாரடைப்பு நெக்ரோசிஸ் (இதய திசுக்களின் மரணம்) மற்றும் உட்கொண்ட சில மணி நேரங்களுக்குள் மரணம் ஏற்படக்கூடிய நச்சுகள் உள்ளன.
கோடைக்கால சாலடுகள் மற்றும் டகோக்களில் அவகேடோவைச் சேர்ப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஆனால் மீதமுள்ளவை, தோல்கள், குழிகள் மற்றும் இலைகளை குப்பையில் எறியுங்கள். கோழிகளுக்கு நச்சுத்தன்மையுள்ள உணவுகளைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாகும்!
கோடையில் பீச், நெக்டரைன் மற்றும் செர்ரி பழங்கள் ஏராளமாக வளரும். பசியைத் தூண்டும் உணவுகள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் எளிதான, ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு மேல்புறமாகப் பயன்படுத்தும் இந்த புதிய கோடைகால பழங்களை வாங்க என் கணவர் ஜேவும் நானும் எங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைக்குச் செல்வதை விரும்புகிறோம்.
எங்கள் பறவைகளும் இந்தப் புதிய பழத்தை விரும்புகின்றன, மேலும் எங்கள் உற்சாகம் நாம் உண்மையில் சாப்பிடுவதை விட அதிகமான பழங்களை வாங்கத் தூண்டும்போது, ​​அதை எங்கள் கோழிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறோம்... ஆனால் குழிகளை அகற்றுவதற்கு முன்பு அல்ல.
செர்ரி, பாதாம், ஆப்ரிகாட், செர்ரி, நெக்டரைன் மற்றும் பீச் உள்ளிட்ட அனைத்து ப்ரூனஸ் இனங்களிலும் அதிக அளவு அமிக்டலின் உள்ளது. செரிமானம் ஆகும்போது, ​​அமிக்டலின் சயனைடு நச்சுப் பொருளாக மாறும். சயனைடு விஷம் கலந்த கோழிகள் பொதுவாக விஷத்தை உட்கொண்ட 15 முதல் 30 நிமிடங்களுக்குள் இறந்துவிடுகின்றன, இது செல்கள் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் நிரந்தர செல் சேதம் மற்றும் இறப்பு ஏற்படுகிறது.
உங்கள் கோடைக்கால பழங்களை உங்கள் மந்தையுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், நீங்கள் விதைகளை முதலில் அவற்றின் இடத்தில் வைத்தால் போதும்: அவற்றைப் பாதுகாப்பாக குப்பைத் தொட்டியில் எறியுங்கள்.

மேலும் தகவல் தேவைப்பட்டால், எனக்கு ஒரு மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்.
மின்னஞ்சல்:
info@pulisichem.cn
தொலைபேசி:
+86-533-3149598