பேக்கிங் சோடா என்பது உங்கள் சமையலறையில் மிகவும் பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும். சோடியம் பைகார்பனேட் என்றும் அழைக்கப்படும் பேக்கிங் சோடா ஒரு கார கலவை ஆகும், இது ஒரு அமிலத்துடன் (வினிகர், எலுமிச்சை சாறு அல்லது மோர் போன்றவை) கலக்கும்போது, ​​கார்பன் டை ஆக்சைடு வாயுவின் சிறிய குமிழ்களை உருவாக்குகிறது, இது மஃபின்கள், ரொட்டிகள் மற்றும் குக்கீகளை புளிக்க வைப்பதற்கு ஏற்றது, இதனால் அவை பஞ்சுபோன்றதாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும்.
ஆனால் அதன் பயன்பாடுகள் நமக்குப் பிடித்த கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளை சுடுவதைத் தாண்டிச் செல்கின்றன. பேக்கிங் சோடாவின் இயற்கையான சிராய்ப்பு அமைப்பு மற்றும் வேதியியல் பண்புகள் வீட்டைச் சுற்றி சுத்தம் செய்வதற்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன, குறிப்பாக அழுக்குகளை துடைப்பது, நாற்றங்களை அகற்றுவது மற்றும் கடினமான கறைகளை அகற்றுவது போன்றவற்றுக்கு இது ஏற்றதாக அமைகிறது. "பேக்கிங் சோடா ஒரு சிக்கனமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த துப்புரவு விருப்பமாகும்," என்று மோலி மெய்டின் தலைவர் மார்லா மோக் கூறுகிறார். "இது பல்வேறு துப்புரவுப் பணிகளைக் கையாளக்கூடிய ஒரு அனைத்து நோக்கங்களுக்கான துப்புரவாளர்."
உங்கள் வீட்டை சுத்தம் செய்ய பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்துவது குறித்த சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பெற, துப்புரவு நிபுணர்களிடம் பேசினோம்.
குப்பைத் தொட்டிகளில் இயற்கையாகவே காலப்போக்கில் ஒரு வாசனை உருவாகிறது. இருப்பினும், உள்ளே சிறிது பேக்கிங் சோடாவைத் தெளிப்பதன் மூலம் நாற்றங்களை நீக்கலாம். "நீங்கள் அதை தண்ணீரில் கலந்து, உள்ளே இருந்து நாற்றங்களை சுத்தம் செய்து அகற்ற ஸ்ப்ரேயாகவும் பயன்படுத்தலாம்" என்று ஆஸ்பென் கிளீனின் தலைவரும் இணை தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுமான அலிசியா சோகோலோவ்ஸ்கி கூறுகிறார்.
பேக்கிங் சோடா ஒரு பயனுள்ள ப்ளீச்சிங் மற்றும் கறை நீக்கியாகும், மேலும் சில நேரங்களில் நமக்குப் பிடித்த பீங்கான் குவளைகளில் இருந்து காபி மற்றும் தேநீர் கறைகளை அகற்றுவதை விட கடினமானது எதுவுமில்லை. பேக்கிங் சோடாவை குவளையில் தூவி, ஈரமான பஞ்சைப் பயன்படுத்தி மெதுவாக தேய்க்கவும், என்கிறார் சோகோலோவ்ஸ்கி.
அடுப்புத் தட்டுகள் தேய்மானம் அடையும் அபாயம் உள்ளது. நீங்கள் சமைக்கும்போது கிரீஸ், எண்ணெய், நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் பல எளிதில் ஒட்டிக்கொள்ளும். “பேக்கிங் சோடா மற்றும் சூடான நீரில் குளிக்கும்போது தட்டில் ஊற வைக்கவும்,” என்கிறார் சோகோலோவ்ஸ்கி. “சில மணி நேரம் கழித்து, ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி அவற்றைத் தேய்க்கவும்.”
பொதுவாக, வினிகர் போன்ற அமிலங்களுடன் பேக்கிங் சோடாவை கலப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும் குமிழ்களை உருவாக்கக்கூடும். ஆனால் வடிகால் மோசமாக அடைபட்டால், இந்த எதிர்வினை உதவியாக இருக்கும். வடிகாலில் அரை கப் பேக்கிங் சோடாவை ஊற்றவும், பின்னர் அரை கப் வெள்ளை வினிகரை ஊற்றவும். வடிகாலை மூடி 30 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். "பின்னர் குப்பைகளை வெளியேற்ற சூடான நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்" என்று சோகோலோவ்ஸ்கி கூறுகிறார்.
பேக்கிங் சோடாவின் இயற்கையான சிராய்ப்பு பண்புகள் அதை ஒரு சிறந்த கிரௌட் கிளீனராக மாற்றுகின்றன. நீங்கள் பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரை ஒரு பேஸ்ட் செய்து, கருப்பாக மாறிய கிரௌட்டில் தடவி, பின்னர் ஒரு பல் துலக்குடன் தேய்க்கலாம்.
நிச்சயமாக, உங்கள் கழிப்பறையை சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறப்பு கழிப்பறை கிண்ண கிளீனரைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கறைகளை நீக்கி உங்கள் கழிப்பறையை புதியதாக வைத்திருக்க மிகவும் இயற்கையான மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு வழி பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்துவது. பேக்கிங் சோடாவை கழிப்பறையில் தூவி, சிறிது நேரம் அப்படியே விட்டுவிட்டு, பின்னர் கழிப்பறை தூரிகையைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கவும்.
துணிகளில் உள்ள கடினமான கறைகளை நீக்குவதற்கு பேக்கிங் சோடாவை முன்கூட்டியே பயன்படுத்துவது ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். "உடையை சூடான நீரிலும் பேக்கிங் சோடாவிலும் பல மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்" என்கிறார் சோகோலோவ்ஸ்கி.
கூடுதலாக, உங்கள் துணி துவைக்கும் வழக்கத்தில் பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் வழக்கமான சோப்புப் பொருளின் சுத்தம் செய்யும் சக்தியை அதிகரிக்கலாம். "உங்கள் துணி துவைக்கும் வழக்கத்தில் பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்ப்பது துர்நாற்றத்தை நீக்கி, வெள்ளையர்களை பிரகாசமாக்க உதவும்" என்று டயர்ஸ் கூறுகிறார்.
பேக்கிங் சோடாவின் சலவை பயன்பாடுகள் துணிகளைத் துவைப்பதைத் தாண்டி விரிவடைகின்றன - இது உங்கள் சலவை இயந்திரத்தையும் திறம்பட சுத்தம் செய்யும். "டிரம்மை சுத்தம் செய்து நாற்றங்களை அகற்ற காலி சுழற்சியின் போது பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்துங்கள்" என்று சோகோலோவ்ஸ்கி கூறுகிறார்.
பிடிவாதமான எரிந்த எச்சங்களை அகற்ற பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தவும். "அடுப்புகள், பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மற்றும் பிற சமையலறை பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வதற்கு பேக்கிங் சோடா சிறந்தது" என்று டயர்ஸ் கூறுகிறார். "பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்கி, அதை சமையல் பாத்திரங்களில் தடவவும். எச்சங்களை ஸ்க்ரப் செய்வதற்கு முன், அதை சமையல் பாத்திரத்தில் 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அப்படியே வைக்கவும்."
ஷவர் கதவுகள் சுண்ணாம்பு படிவு மற்றும் கனிம படிவுகளுக்கு ஆளாகின்றன. உங்கள் ஷவர் கதவுகளை மீண்டும் பிரகாசிக்க வினிகர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலவையைப் பயன்படுத்தவும். பக்கத்து வீட்டில் அமைந்துள்ள கிளாஸ் டாக்டர் என்ற நிறுவனத்தின் புதிய தயாரிப்பு மேம்பாடு மற்றும் தொழில்நுட்ப பயிற்சி இயக்குனர் டாமி பேட்டர்சன், முதலில் ஒரு காகித துண்டை சூடான வெள்ளை வினிகரில் நனைத்து கதவு மற்றும் பாதையில் தடவுமாறு பரிந்துரைக்கிறார். பின்னர் அதை 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அப்படியே விடவும். "வினிகரின் சற்று அமிலத்தன்மை கனிம படிவுகளை ஊடுருவி தளர்த்த அனுமதிக்கிறது," என்று அவர் கூறுகிறார். பின்னர் பேக்கிங் சோடாவில் நனைத்த ஈரமான துணி அல்லது பஞ்சைப் பயன்படுத்தி கதவை மெதுவாக துடைக்கவும். "மிகவும் கடினமாக தேய்க்க வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் அதை சொறிந்துவிடுவீர்கள்" என்று பேட்டர்சன் கூறுகிறார்.
இறுதியாக, வினிகர் மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை அகற்ற காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கதவை துவைக்கவும். "சுண்ணாம்பு அளவு எஞ்சியிருந்தால், அனைத்து படிவுகளும் அகற்றப்படும் வரை பேக்கிங் சோடா சுத்தம் செய்வதை மீண்டும் செய்யவும்," என்று அவர் கூறுகிறார்.
உங்கள் கம்பளத்தை சுத்தம் செய்ய பேக்கிங் சோடாவின் வாசனை நீக்கும் பண்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள். உங்கள் கம்பளத்தின் மீது பேக்கிங் சோடாவைத் தூவி, சில நிமிடங்கள் அப்படியே விட்டுவிட்டு, பின்னர் அதை வெற்றிடமாக்குங்கள்.
உங்கள் மெத்தையை சுத்தம் செய்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம் (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் அதில் அதிக நேரம் செலவிடுகிறீர்கள்). உங்கள் மெத்தையில் பேக்கிங் சோடாவைத் தூவி, சில நிமிடங்கள் அப்படியே விட்டுவிட்டு, பின்னர் மெத்தையிலிருந்து நாற்றங்களை நீக்க வெற்றிடமாக்குங்கள். அல்லது, கறைகளை அகற்ற வேண்டும் என்றால், வினிகரையும் பேக்கிங் சோடாவையும் கலக்கவும். முதலில் கறையின் மீது வினிகரை தெளிக்கவும், பின்னர் மேலே பேக்கிங் சோடாவைத் தூவவும். அதை ஒரு துண்டால் மூடி, வெற்றிடமாக்குவதற்கு முன் சில மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும்.
விரும்பத்தகாத வாசனையைப் போக்க உங்கள் காலணிகளில் பேக்கிங் சோடாவைத் தூவவும். உங்கள் காலணிகளைப் போடுவதற்கு முன்பு சோடாவைத் தூவ மறக்காதீர்கள்.
சமையல் பாத்திரங்கள் உணவு அல்லது கிரீஸ் கொண்டு அடைபட்டிருந்தால் அழுக்காகிவிடும். சமையல் பாத்திரத்தை பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து சுத்தம் செய்வதன் மூலம் அழுக்குகள் நீங்கி, சமையல் பாத்திரத்தை மீண்டும் சுத்தமான நிலைக்கு கொண்டு வரலாம். ஆனால் மென்மையான கண்ணாடி போன்ற சில சமையல் பாத்திரங்கள் எளிதில் கீறப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வேறு வகையான கிளீனரைப் பயன்படுத்தவும்.
மரத்தாலான கட்டிங் போர்டை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பதற்கு சிறிது கவனம் தேவை. உங்கள் கட்டிங் போர்டை அரை எலுமிச்சை மற்றும் சிறிது பேக்கிங் சோடாவுடன் துடைப்பதன் மூலம் சுத்தம் செய்யலாம். இது கறைகளை குறைக்கவும், எஞ்சியிருக்கும் நாற்றங்களை அகற்றவும் உதவும்.
உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள நாற்றங்களை நீக்க, பேக்கிங் சோடாவை பேக்கேஜில் இருந்து வெளியே எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பெரும்பாலான பேக்கிங் சோடா பெட்டிகளில் மெஷ் பக்க பேனல்கள் உள்ளன, அவை காகிதப் பெட்டியின் மூடியை அகற்றி மெஷ் பக்கங்களை வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கின்றன. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒன்றை வைத்து, அதன் வாசனை நீக்கும் மந்திரத்தை செயல்படுத்த விடுங்கள்.
மந்தமான ஸ்டெய்ன்லெஸ் ஸ்டீல் சிங்க்குகள், ஃபிக்சர்கள் மற்றும் உபகரணங்களை புதியதாகத் தோற்றமளிக்க பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தவும். சிங்க்குகளுக்கு: சிங்க்கில் ஏராளமான பேக்கிங் சோடாவைத் தெளிக்கவும், பின்னர் ஈரமான மைக்ரோஃபைபர் துணி அல்லது கடற்பாசி மூலம் கறைகள் மற்றும் அழுக்குகளை துடைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். குழாய்கள் போன்ற சாதனங்கள் மற்றும் சாதனங்களுக்கு, முதலில் ஈரமான துணியில் பேக்கிங் சோடாவைத் தூவி, ஸ்டெய்ன்லெஸ் ஸ்டீலை மெதுவாக துடைத்து சுத்தமாகவும் பளபளப்பாகவும் மாற்றவும்.
வெள்ளியின் இயற்கையான பளபளப்பை மீட்டெடுக்க இயற்கையான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த வழி, பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரைக் கலந்து பேஸ்ட் செய்வதுதான். வெள்ளியை பேக்கிங் சோடா பேஸ்டில் ஊறவைத்து, சில நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும் (அதிகமாக கறை படிந்த வெள்ளிக்கு 10 நிமிடங்கள் வரை). பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, துணியால் மெதுவாக மெருகூட்டவும்.
உங்கள் வெள்ளி ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு ஒரு படினாவை உருவாக்கியுள்ளதால், அதைப் பாதுகாக்க விரும்பினால் மட்டுமே விதிவிலக்கு. "பேக்கிங் சோடா நகைகள் அல்லது அலங்காரப் பொருட்கள் போன்ற சில வெள்ளிப் பொருட்களிலிருந்து படினாவை அகற்றும்" என்று சோகோலோவ்ஸ்கி கூறுகிறார். "உங்கள் வெள்ளியில் விரும்பிய படினாவைப் பராமரிக்க வெள்ளி கிளீனர் அல்லது பாலிஷ் துணியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது."
உணவு சேமிப்பு கொள்கலன்கள் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், உதாரணமாக சிவப்பு சாஸ் போன்ற பொருட்களை சேமித்து வைத்தாலும், கறை படிந்துவிடும் என்பது இரகசியமல்ல. பாத்திரங்கழுவியில் கழுவுவது போதாது என்றால், கொள்கலனில் சிறிது பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரைத் தூவி இரவு முழுவதும் அப்படியே வைக்கவும். மறுநாள் காலையில் பேக்கிங் சோடா பேஸ்ட்டைக் கழுவி, உங்கள் புதிய, கறை இல்லாத கொள்கலனை அனுபவிக்கவும்.
இருப்பினும், பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அதன் சிராய்ப்பு பண்புகள் வீட்டைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் சுத்தம் செய்வதற்குப் பொருத்தமற்றதாக ஆக்குகின்றன. "பேக்கிங் சோடா ஒரு சிராய்ப்புப் பொருள், எனவே கண்ணாடிகள் அல்லது ஜன்னல்கள், சில தட்டையான மேற்பரப்புகள் அல்லது முடிக்கப்பட்ட மர தளபாடங்கள்/தரைகள் போன்ற கண்ணாடி மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்வதற்கு இது பொருத்தமானதல்ல" என்று மாக் கூறுகிறார். அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்கள், இயற்கை கல் மேற்பரப்புகள், தங்க முலாம் பூசப்பட்ட பொருட்கள், மின்னணு சாதனங்கள் அல்லது முத்துக்கள் மற்றும் ஓப்பல்கள் போன்ற விலையுயர்ந்த கற்களிலும் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
"அலுமினியம் அல்லது பளிங்கு போன்ற எளிதில் கீறல்கள் ஏற்படும் மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்" என்று டயர்ஸ் கூறுகிறார். பேக்கிங் சோடா அலுமினியம் போன்ற சில பொருட்களுடன் வினைபுரிந்து நிறமாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
நிச்சயமாக, உங்கள் வீட்டையும் சுற்றியுள்ள பகுதியையும் சுத்தம் செய்ய பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தும்போது நீங்கள் பாதுகாப்பாக இருக்க விரும்புகிறீர்கள், எனவே பின்வரும் பொருட்களுடன் பேக்கிங் சோடாவை கலக்க வேண்டாம்.
சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பொருட்களை கலப்பது பேக்கிங் சோடாவின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது. உதாரணமாக, இது ஆல்கஹாலுடன் கலக்கும்போது இது நிகழ்கிறது. ஆனால் மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம். பேக்கிங் சோடாவை ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு, அம்மோனியா, குளோரின் ப்ளீச் அல்லது கெமிக்கல் கிளீனர்களுடன் மூடிய கொள்கலனில் கலக்கும்போது ஆக்ஸிஜன் மற்றும் பிற நச்சு வாயுக்கள் வெளியிடப்படலாம்.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பேக்கிங் சோடாவுடன் தண்ணீரைக் கலப்பது விரும்பிய துப்புரவு முடிவுகளை அடையும்.